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수확후 품질관리론수산물품질관리사 1차 · 2025년05월10일 · 59/100

59.염장품 제조과정 중 염장 초기에 소금의 침투속도가 가장 빠른 것은?(정답률:알수없음)

1

마른간법정답

2

개량 물간법

3

물간법

4

액훈법

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