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수산일반수산물품질관리사 1차 · 2025년05월10일 · 73/100

73.HACCP 적용에서 식중독균, 농약, 중금속, 이물 등을 확인하는 단계는?(정답률:알수없음)

1

위해요소 분석정답

2

중점관리점 결정

3

중점관리점의 한계기준 설정

4

검증절차 및 방법 수립

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