해조류양식학수산양식기사 · 2014년03월02일 · 55/100
55.다음 중 북방형 미역의 특징이 아닌 것은?
1
포자엽의 주름수가 많다.
2
잎의 열각이 깊다.
3
크기가 작고 줄기가 짧다.정답
4
주로 외양역에 서식한다.
해설
저장온도 및 기간 - 냉장 전 -20~-30℃에서 10시간 전후 급속동결 - 급랭된 씨발을 -15~-25℃에 냉장보관 - 생존율은 81일 후 90~95%, 312일 후 80%이다 - 수분함량은 20~40%가 되도록 한다