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식품위생학수산제조기사 · 2004년05월23일 · 12/100

12.고시폴(gossypol)은 식물독으로서 정제과정에서 제거되는데 다음 어느 것에 함유되어 있는가?(정답률:알수없음)

1

미강유

2

들기름

3

면실유정답

4

콩기름

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