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수산가공학수산제조기사 · 2005년05월29일 · 59/100

59.젓갈류 중 김치를 담글 때 부원료로 많이 쓰이는 것은?

1

멸치젓, 새우젓, 굴젓정답

2

정어리젓, 대구알젓, 해삼창자젓

3

꼴뚜기젓, 전어밤젓, 메가리젓

4

전복내장젓, 성게알젓, 조개젓

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