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통조림제조학수산제조기사 · 2007년05월13일 · 80/100

80.커퍼 훅(cover hook)의 주름도에 대한 설명으로 틀린 것은?

1

밀봉의 강도를 나타낸다.

2

시밍 롤(seaming roll)의 압력이 약하면 주름이 많아진다.

3

대형관일수록 주름이 적어진다.

4

주름도가 클수록 밀봉이 잘 된 것이다.정답

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