3.기생충 중 부적합한 쇠고기 섭취로 감염될 수 있는 것은?

해설

무구조충은 민촌충이라고 하며, 낭충은 소고기를 통하여 인체에 감염된다. 무구조충의 알이 소에게 섭취되면 장내에서 유충이 되고, 유충이 장벽을 뚫고 근육안에 들어가 무구낭충이 된다. 식육 섭취를 통해 낭충이 사람의 입을 통해 들어가면 소화관에서 탈낭하여 약 2~3개월 후 항문으로 탈출하기 시작하고 복통, 소화불량, 구토 등을 유발한다. 예방법: 소고기를 충분히 익혀서 먹고, 소가 먹는 사료나 목초가 분뇨에 무구조충이 오염되지 않도록 하여 소의 감염기회를 차단해야한다.