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식육가공기사
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2019년09월21일
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87번
제품저장 및 유통학
식육가공기사 · 2019년09월21일 · 87/100
87.
육제품을 견고한 포장재 위에 올려놓고 가열에 의해 신축성이 증가한 포장재를 덮어 진공으로 감압, 탈기함으로서 제품의 모양에 따라 밀착시키는 포장방법은?
1
함기 포장
2
랩 포장
3
가스치환 포장
4
스킨 포장
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