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식품화학식품가공기능사 · 2003년03월30일 · 5/60

5.다음 영양소 중 열량소가 아닌 것은?

1

탄수화물

2

무기질정답

3

단백질

4

지방

해설

무기질은 열량소가 아닌 조절소입니다.

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