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식품위생학식품가공기능사 · 2006년04월02일 · 30/60

30.우리나라의 식품첨가물 공전을 가장 잘 설명한 것은?

1

식품첨가물의 제조법을 기술한 것

2

식품첨가물의 규격 및 기준을 기술한 것정답

3

식품첨가물의 사용효과를 기술한 것

4

외국의 식품첨가물 목록을 기술한 것

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