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식품화학식품가공기능사 · 2010년03월28일 · 14/60

14.물과의 정량적인 화학반응을 이용해 수분함량을 측정하는 방법은?

1

적외선 수분 측정기법

2

Karl Fisher법정답

3

Bertrand법

4

상암가열건조법

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