식품위생학식품가공기능사 · 2015년04월04일 · 26/60
26.다음 중 미생물을 신속히 검출하는 방법이 아닌 것은?
1
ATP 광측정법
2
직접 표면형광 필터법
3
DNA 증폭법
4
평판도말 배양법정답
해설
4. 평판도말 배양법은 군락의 정확한 파악을 위한 것으로 정량 실험에 사용되며, 24시간을 기준으로 한다. 일반적으로 배양시간을 24시간으로 잡는 반면, 1.ATP 광 측정법은 10초, 2.직접표면형광필터법(필터된 시료에 형광물질을 직접 투입, 미생물에 염색을 하는 경우)은 약 30여분, 3.DNA 증폭법(PCR검사 - 소량의 유전자를 유전자 변형-가열냉각-연장 과정을 반복시켜 n제곱의 복제를 반복시키는 것)의 경우 90여분 이내로 종료되는 특징이 있다.