로그인 회원가입

식품가공학식품기사(변경) · 2003년03월16일 · 44/100

44.피단(皮蛋) 제조에 있어 관여되지 않는 것은?

1

침투작용

2

응고작용

3

훈연작용정답

4

발효작용

이전 문제 목록 다음 문제

이 시험을 직접 풀어보세요

실전과 동일한 CBT 환경에서 시간 제한 연습

회원가입 없이 CBT 풀기