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식품가공학식품기사(변경) · 2003년03월16일 · 46/100

46.곡물을 장기저장하려면 수분함량을 낮게 유지하는 것이 중요하다. 벼를 장기저장할 경우 곤충에 의한 피해도 심각하다. 곤충의 피해를 방지하기 위한 가장 효과적인 방법은?

1
공기를 자주 순환시킨다.
2
습도를 조절한다.
3
살균제를 살포한다.
4
주기적으로 훈증처리한다.정답

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