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식품위생학식품기사(변경) · 2003년05월25일 · 18/100

18.비브리오 패혈증의 예방대책을 설명한 것 중 틀린 것은?

1

간장 질환자는 해수욕을 가급적 삼가한다.

2

생선회 원료는 수돗물에 잘 씻는다.

3

서해안에 강물이 유입되는 장소는 균의 증감을 감시한다.

4

생선회를 냉장고에 일정시간 보관하였다가 먹는다.정답

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