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식품화학식품기사(변경) · 2004년05월23일 · 37/100

37.펩신(pepsin)에 대한 설명 중 옳은 것은?

1

단백질 분해효소이다.정답

2

탄수화물 분해효소이다.

3

무기질 분해효소이다.

4

지방 분해효소이다.

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