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식품미생물학식품기사(변경) · 2006년03월05일 · 75/100

75.Clostridium butyricum이 장내에서 정장작용을 나타내는 것은?

1

강한 포자를 형성하기 때문이다.

2

유기산을 생성하기 때문이다.정답

3

항생물질을 내기 때문이다.

4

길항세균으로 작용하기 때문이다.

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