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식품화학식품기사(변경) · 2008년03월02일 · 22/100

22.dextran은 α-D-glucose가 주로 어떤 결합을 통해 사슬 모양으로 이어지는가?

1

α-1, 1 결합

2

α-1, 2결합

3

α-1, 4 결합

4

α-1, 6결합정답

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