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식품기사(변경)
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2008년03월02일
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49번
식품가공학
식품기사(변경) · 2008년03월02일 · 49/100
49.
모세관점도계를 통하여 20℃물이 흘러내리는데 걸린 시간은 1분 25초 였으며, 같은 온도에서 과실주스가 흘러내리는데 걸린 시간은 3분 35초였다 이 주스의 비중을 1.0이라 가정하고 주스의 점도를 계산하면 약 얼마인가?
1
1.02mPaㆍs
2
1.52mPaㆍs
3
2.02mPaㆍs
4
2.53mPaㆍs
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