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식품위생학식품기사(변경) · 2008년05월11일 · 15/100

15.식품첨가물 공전 총칙에서 정한 표시방법상 “수산화나트륨(1→5)"의 의미는?

1

수산화나트륨 1g을 알코올에 녹여 5mL로 한 것

2

알코올 1g에 수산화나트륨용액 5mL를 첨가한 것

3

수산화나트륨 1g을 물에 녹여 5mL로 한 것정답

4

물 1g에 수산화나트륨용액 5mL를 첨가한 것

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