식품위생학식품기사(변경) · 2009년05월10일 · 18/100
18.식품등의 표시기준으로 틀린 것은？
1
유통기한 :제품의 제조일로부터 소비자에게 판매가 허용되는 기한
2
제조연월일 : 소분 판매하는 제품은 원재료의 소분공정을 실제 작업한 연월일정답
3
품질유지기한 : 식품의 특성에 맞는 적절한 보존방법이나 기준에 따라 보관할 경우 해당식품 고유의 품질이유지될 수 있는 기한
4
당류 : 식품내에 존재한는 모든 단당류와 이당류의 합
해설
소분 판매하는 제품은 소분하는 원료 제품의 유통기한을 따른다[출처 - 식품공전. 유통기한의 설정]