로그인 회원가입

식품위생학식품기사(변경) · 2010년03월07일 · 16/100

16.식품공장에서 미생물 수의 감소 및 오염물질 제거 목적으로 사용하는 위생처리제가 아닌 것은?

1

Hypochlorite

2

Chlorine dioxide

3

제4급 암모늄 화합물

4

Ascorbic acid정답

해설

아스코르브산 : 비타민C로 산화방지제이다.

이전 문제 목록 다음 문제

이 시험을 직접 풀어보세요

실전과 동일한 CBT 환경에서 시간 제한 연습

회원가입 없이 CBT 풀기