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식품화학식품기사(변경) · 2011년03월20일 · 28/100

28.자외선을 받으면 생리활성을 갖게되는 물질로서 비타민 D의 전구물질은 어느 것인가?

1
β-싸이토스테롤(β-sitosterol)
2
7-디히드로 콜레스테롤(7-dehydrocholesterol)정답
3
스티그마스테롤(stihmasterol)
4
크립토잔틴(cryptoxanthin)

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