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생화학 및 발효학식품기사(변경) · 2011년03월20일 · 88/100

88.고체배양의 특징이 아닌 것은?

1

곰팡이의 오염을 방지할 수 있다.정답

2

공정에서 나오는 폐수가 적다.

3

시설비가 적게 들어 소규모생산에 유리하다.

4

배지조성이 단순한다.

해설

1. 세균의 오염 방지

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