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식품위생학식품기사(변경) · 2011년06월12일 · 6/100

6.자연독을 함유하고 있는 식물과 독소의 연결 중 틀린 것은?

1

독버섯 - 아마니타톡신(amanitatoxin)

2

피마자 - 리신(ricin)

3

독미나리 - 테물린(temuline)정답

4

목화씨 - 고시폴(gossypol)

해설

독미나리 시큐톡신 상복부 동통 및 구토 현기증 경련

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