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식품화학식품기사(변경) · 2011년08월21일 · 39/100

39.뉴톤 유체에 대한 다음 설명 중 맞는 것은?

1

전단속도에 따라 전단응력이 비례적으로 증가한다.정답

2

물, 당류 용액, 전분용액 등이 뉴톤 유체의 흐름을 나타낸다.

3

뉴톤 유체의 점도는 온도에 따라 일정하다.

4

유동곡선의 증축 절편에 따라 여러 종류로 분류된다.

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