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식품가공학식품기사(변경) · 2013년06월02일 · 57/100

57.분유 및 계란분을 제조하는데 가장 알맞은 건조기는?

1

분무 건조기(Spray Drier)정답

2

킬른 건조기(Kiln Drier)

3

터널 건조기(Tunnel Drier)

4

냉동 건조기(Freeze Drier)

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