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식품가공학식품기사(변경) · 2014년03월02일 · 51/100

51.정미의 도정률(정맥률)은?

1

현미량/정미량 x100

2

정미량/현미량 x100정답

3

탄수화물양/현미량 x100

4

현미량/탄수화물양 x100

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