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식품미생물학식품기사(변경) · 2014년03월02일 · 69/100

69.고에너지 결합(high energy bond)을 이용하여 두 분자를 결합시키는 효소는?

1
reductase
2
lyase
3
ligase정답
4
hydrolase

해설

1. Reductase : 환원 2. Lyase : 제거 3. Ligase : 결합 및 합성 4. Hydrolase : 가수분해

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