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식품화학식품기사(변경) · 2015년05월31일 · 31/100

31.다음 provitamin A중 Vitamin A의 효과가 가장 큰 것은?

1

a- carotene

2

B- carotene정답

3

r- carotene

4

Cryptoxanthin

해설

'베타-카로틴'이 알파, 감마-카로틴의 2배 효력을 가짐!

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