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식품가공학식품기사(변경) · 2015년05월31일 · 47/100

47.식육가공품 및 포장육에 해당하지 않는 것은?

1
식용우지
2
건조저장육류
3
식육추출가공품
4
전란액정답

해설

전란액 : 난가공제품

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