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식품기사(변경)
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2016년03월06일
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26번
식품화학
식품기사(변경) · 2016년03월06일 · 26/100
26.
나트륨(Na)에 대한 설명으로 틀린 것은?
1
칼슘과 함께 뼈의 주요 구성성분이다.
정답
2
혈액의 완충작용을 하여 pH를 유지한다.
3
근육 수축 및 신경 흥분과 관련이 있다.
4
담즙, 췌액, 장액 등의 알칼리성 소화액의 성분이며, 대부분 재흡수된다.
해설
뼈의 구성성분 = 칼슘, 바타민 D, 콘드로이친, 글루코사민
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