생화학 및 발효학식품기사(변경) · 2016년05월08일 · 90/100
90.케톤체에 대한 설명으로 옳은 것은?
1
간은 케톤체 분해 기능이 강하다.
2
케톤체는 근육에서 생성되어 간에서 산화된다.
3
과잉의 탄수화물은 케톤체로 전환되어 축적된다.
4
케톤체는 간에서 생성되어 뇌와 심장, 뼈대근유그 콩팥 등의 말초조직에서 산화된다.정답
해설
①간은 케톤체 분해 기능이 강하지 않기 때문에 케톤체 과잉 시 식욕부진, 두통, 구토 등의 증상이 나타난다. ②케톤체는 간에서 생성된 후 말초조직과 뇌 등에서 산화되어 대체에너지로 사용된다. ③과잉생성된 아세틸-CoA가 케톤체로 전환된다.