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식품화학식품기사(변경) · 2016년08월21일 · 34/100

34.인지질이 아닌 것은?

1
레시틴(lecithin)
2
세팔린(cephalin)
3
세레브로시드(cerebrosides)정답
4
카르디올리핀(cardiolipin)

해설

3.세레브로시드(cerebrosides) 동물의 신경과 뇌에서 볼 수 있는 스핑고 당지질(탄소 원자수 16~20의 아미노 알코올을 함유하는 당지질) 출처-네이버 화학용어사전

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