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식품미생물학식품기사(변경) · 2017년03월05일 · 65/100

65.효모의 형태에 관한 설명으로 옳은 것은?

1

효모는 배지조성, pH, 배양 방법 등과는 관계없이 항상 일정한 형태로 나타난다.

2

효모의 영양번식 방법으로는 출아법, 분열법 및 출아 분열법이 있다.정답

3

일반적으로 효모 세포의 크기는 구균 형태의 세균보다 작다.

4

효모는 곰팡이와는 달리 위균사나 진균사를 형성하지 않는다.

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