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식품화학식품기사(변경) · 2017년05월07일 · 27/100

27.다음 중 provitamin A가 아닌 것은?

1

cryptoxanthin

2

ergosterol정답

3

myxoxanthin

4

β-carotene

해설

Ergosterol은 provitamin D이다.

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