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식품화학식품기사(변경) · 2017년08월26일 · 21/100

21.콩에 함유된 특성성분이 아닌 것은?

1

이소플라본

2

레시틴

3

라피노오스

4

쿠어세틴정답

해설

쿠어세틴은 양파의 향미물질

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