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식품화학식품기사(변경) · 2018년03월04일 · 21/100

21.단백질의 구조와 관계 없는 것은?

1

Peptide 결합

2

S-S 결합

3

수소 결합

4

삼중 결합정답

해설

단백질의 구조에서 나타나는 결합에 삼중결합은 존재하지 않는다

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