식품위생학식품기사(변경) · 2018년04월28일 · 11/100
11.다음 중 채소류를 매개로 하여 감염될 수 있는 가능성이 가장 낮은 기생충은?
1
동양모양선충
2
구충
3
선모충정답
4
편충
해설
매개 식품에 의한 기생충 분류 - 채소류 매개 : 동양모양선충, 구충, 편충, 요충, 십이지장충 등 - 어패류 매개 : 페디스토마, 간디스토마, 광절열두조충, 고래회충, 요코가와흡충 등 - 육고기 매개 : 선모충, 무구조충, 갈고리촌충 등
매개 식품에 의한 기생충 분류 - 채소류 매개 : 동양모양선충, 구충, 편충, 요충, 십이지장충 등 - 어패류 매개 : 페디스토마, 간디스토마, 광절열두조충, 고래회충, 요코가와흡충 등 - 육고기 매개 : 선모충, 무구조충, 갈고리촌충 등