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식품위생학식품기사(변경) · 2019년03월03일 · 13/100

13.Mycotoxin 중 신장독으로 알려진 성분은?

1
시트리닌(citrinin)정답
2
아플라톡신(aflatoxin)
3
파튜린(patulin)
4
류테오스키린(luteoskyrin)

해설

아플라톡신 - 간독 [해설작성자 : 사과듬뿍사라다] 1신장독 24간장독 3신경독

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