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식품가공학식품기사(변경) · 2019년04월27일 · 48/100

48.무당연유의 수분함량은 약 얼마인가?

1

25% 정도

2

30% 정도

3

75% 정도정답

4

90% 정도

해설

가당연유의 수분함량은 25% 무당연유의 수분함량은 75%

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