로그인 회원가입

식품미생물학식품기사(변경) · 2019년04월27일 · 67/100

67.붉은 색소를 생성하며 생선묵과 우유를 적변시키는 것은?

1

Serratia 속정답

2

Escherichia 속

3

Pseudomonas 속

4

Lactobacillus 속

해설

1. serratia marcescens : 우유 적변

이전 문제 목록 다음 문제

이 시험을 직접 풀어보세요

실전과 동일한 CBT 환경에서 시간 제한 연습

회원가입 없이 CBT 풀기