41.70%의 수분을 함유한 식품을 건조하여 80%를 제거하였다. 식품의 kg당 제거된 수분의 양은 얼마인가?

해설

식품이 1kg이라고 하면 1kg당 수분 무게 700g 여기서 수분 80%가 제거되었으니까 700g*0.8=560g 제거됨