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식품미생물학식품기사(변경) · 2019년08월04일 · 74/100

74.산소 존재 하에서 사멸되는 미생물은?

1

Bacillus 속

2

Bifidobacterium 속정답

3

Citrobacter 속

4

Acetobacter 속

해설

BIfidobacterium은 비피더스균으로 산소 존재시 사멸한다

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