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식품위생학식품기사(변경) · 2020년08월22일 · 1/100

1.주용도가 식품의 색을 제거하기 위해 사용되는 식품첨가물이 아닌 것은?

1

과황산암모늄정답

2

메타중아황산칼륨

3

메타중아황산나트륨

4

무수아황산

해설

과황산암모늄만 밀가루개량제 식품첨가물

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