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식품위생학식품기사(변경) · 2020년08월22일 · 2/100

2.명반(건조물 : 소명반)의 식품첨가물 명칭은?

1

황산암모늄

2

황산알루미늄칼륨정답

3

황산나트륨

4

황산동

해설

명반: 황산알루미늄과 알칼리금속의 염

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