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식품위생학식품기사(변경) · 2020년08월22일 · 16/100

16.제조공정 중 관(管)내면의 부식이 비교적 적게 일어나는 재료는?

1

오렌지 주스

2

우유정답

3

파인애플

4

아스파라거스

해설

1,3,4 산 함유 식품

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