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식품화학식품기사(변경) · 2020년08월22일 · 30/100

30.객관적 관능평가시 텍스쳐 측정과 관련된 기기가 아닌 것은?

1

피네트로미터

2

파리노그래프

3

익스텐소그래프

4

리프랙토미터정답

해설

리프랙토미터: 굴절계

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