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식품가공학식품기사(변경) · 2020년08월22일 · 52/100

52.옥수수 전분 제조 공정에서 얻어지는 부산물 중 기름을 얻는데 쓰이는 것은?

1

배아정답

2

글루텐 사료(gluten feed)

3

글루텐 박(gluten meal)

4

종피

해설

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