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생화학 및 발효학식품기사(변경) · 2020년08월22일 · 95/100

95.Prostaglandin의 생합성에 이용되는 지방산은?

1
stearic acid
2
oleic acid
3
arachidonic acid정답
4
palmitic acid

해설

Prostaglandin은 불포화지방산이면서 탄소수가 20개이상인 것을 기질로하여 합성되는데 아라키톤산이 20개이다. 나머지는 그 이하

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